炊事

  子どもの好きな食べ物に餃子がランクインするほど、最近は美味しい餃子が増えましたよね！我が家の子どもも餃子が大好きです。 ご当地グルメの宇都宮餃子や浜松餃子といった有名店の餃子を冷凍で手軽 ...

  夫婦やカップルなど2人だけの共働き世帯の朝ごはんなら「最悪なしか、自分の分は自分で用意する」で問題ないですが、子どもがいる共働き家庭の場合、朝ごはんの用意が大変ですよね。。 それに支度の ...

  冷凍・冷蔵食品を購入した際に必ず付いてくる保冷剤。「何かのときに～」と思い取っておく人も多いですよね。 思いのほか使うことはなくどんどん溜まりがち…。そして冷凍庫が保冷剤に占領されていく ...

  おかずのもう一品やお弁当作りなどに便利な冷凍食品ですが、最近は中国が絡んだ食中毒事件などがあり「冷凍食品は体に悪い」というイメージが強い人もいますよね。 ここでは、そんな冷凍食品の何が体 ...

  食材を食事の時短や離乳食づくり、長期保存などのために冷凍する方も多いですよね。 だけど、「この食材は冷凍しても大丈夫かな？」と思ったことありませんか？（私は結構あります…。そのたびに調べ ...

  昨今の健康ブームから宅配の冷凍弁当が注目を集めつつありますね。最近はとあるバラエティ番組でも、ダイエット目的で冷凍弁当の宅配サービスを利用するとして紹介されてました。 そんな宅配の冷凍弁 ...

  お弁当のおかずをすべて冷凍食品で済ませたいと思っても、お金がかかりすぎないか、作るときにかえって手間にならないか、などいろいろと考えますよね。 だけど、お弁当作りは冷凍食品だけ（白米は自 ...

  宅配ピザが余ったときは、お皿に移し替えラップをし冷蔵庫に保存する場合が多いですが、これだと電子レンジで温め、食べるときにべチャッとして全然美味しくないですよね。 そんなときは宅配ピザの冷 ...

  食パンは冷凍保存できますが、そのまま冷凍庫に入れるだけだと冷凍焼けを起こし、全然美味しく食べられません。 食パンを冷凍する際は、空気に触れないように注意し保存すること、そして正しく解凍す ...

  作り置きや残ったおかず、ジャムなどの食品を保存するのに欠かせない保存容器。衛生面を考えると、しっかりと保存容器の消毒や殺菌を行い、清潔にしておきたいですね。 メジャーなのは煮沸消毒ですが ...